ラーメン　竹岡屋　佐倉店　炙りチャーシュー　魚介節系【グルメ/ラーメン|佐倉市】のクチコミ

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ラーメン/グルメ

ラーメン　竹岡屋　佐倉店　炙りチャーシュー　魚介節系

スポット情報

スポット名	ラーメン　竹岡屋　佐倉店　炙りチャーシュー　魚介節系
説明	魚介節系の極みWスープとこだわり麺、炙りチャーシューがつくりだす竹岡式ラーメン千葉県佐倉市にあるラーメン店。竹岡屋の「竹岡」とは、千葉県の内房周辺のご当地ラーメンとしてつくられている竹岡式ラーメンからきています。ベースとなるスープには、銚子産の濃口醤油を使用。豊富なコクと旨味が特徴です。「昔ながらの中華そば」のテイストの一杯にするために、鶏ガラを弱火でじっくり煮込み、透き通る清湯（チンタン）ベースに仕上げます。そしてもう一つの味の決め手は魚介節。独自の魚粉を合わせることで深い味わいのスープになります。このＷスープに加え、一枚一枚丁寧に作業する炙りチャーシューが竹岡屋のこだわり。肉、炊き上げ、熟成、そして絶妙な炙り加減でつくられています。ぜひこの味をご賞味ください。
住所	千葉県佐倉市江原146
電話番号	043-483-8700
営業時間	【平日・祝前】ランチ 11:00～15:00【平日・祝前】ディナー 17:00～22:00【土・日・祝】 11:00～22:00
アクセス	京成臼井駅から1894m
定休日	無休
駐車場	あり【30台】
オススメ
予算	【通常】700円【ランチ】700円
雰囲気