ラーメン　竹岡屋　竹岡式　木更津　木更津南インター【グルメ・飲食/ラーメン|木更津市】のクチコミ

千葉

お店情報

店名	ラーメン　竹岡屋　竹岡式　木更津　木更津南インター
説明	魚介節系の極みWスープとこだわり麺、炙りチャーシューがつくりだす竹岡式ラーメン千葉県木更津にあるラーメン店。竹岡屋の「竹岡」とは、千葉県の内房周辺のご当地ラーメンとしてつくられている竹岡式ラーメンからきています。ベースとなるスープには、銚子産の濃口醤油を使用。豊富なコクと旨味が特徴です。「昔ながらの中華そば」のテイストの一杯にするために、鶏ガラを弱火でじっくり煮込み、透き通る清湯（チンタン）ベースに仕上げます。そしてもう一つの味の決め手は魚介節。独自の魚粉を合わせることで深い味わいのスープに。このWスープに加え、一枚一枚丁寧につくる炙りチャーシューが竹岡屋のこだわり。肉、炊き上げ、熟成、そして絶妙な炙り加減が作り上げています。地元で愛されるこの味を、ぜひご賞味ください。
住所	千葉県木更津市下烏田899-1
電話番号	0438-36-6500
営業時間	【平日・祝前】ランチ 11:00～15:00【平日・祝前】ディナー 17:00～23:00【土・日・祝】 11:00～23:00
アクセス	木更津駅から2751m
定休日	無休
駐車場	あり 30台
オススメ
予算	【通常】700円【ランチ】700円
雰囲気

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